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牡蠣の燻製 オリーブオイル漬け

Item Number 5

宮城県産の大粒の牡蠣を桜チップで燻製。

オリーブオイルにガーリックとタイムのフレーバー。

牡蠣のうまみがたっぷり、残ったオイルは色々なお料理にお使い頂けます。

冷凍の状態では白く濁っているオリーブオイルですが、冷蔵庫に移せば、美しい黄金色になります。

名称 牡蠣くん製オリーブオイル漬け 原材料 かき(宮城県産)、オリーブオイル、醤油、味醂、にんにく、清酒、砂糖、香草(タイム)(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 原産地 宮城県 内容量 内容総量150g(かき7粒入り) 賞味期限 冷凍で半年、解凍後、冷蔵保存で7日間 保存方法 冷凍にて保存してください 加熱の必要性 解凍後、そのままお召し上がりいただけます マークのある商品との同梱は可能です。

マークのある商品と同時にご購入の場合、別途追加送料がかかります。

追加送料及び合計金額に関しては、ご注文後、メールにてご連絡致します。

■牡蠣の本場、宮城県産の丸々と太った牡蠣を使っています 6cm四方のお洒落な小瓶に入っているのは「牡蠣の薫製オリーブオイル漬け」。

国内有数の牡蠣の産地宮城県。

天然の滋養たっぷりの海で丸々と太った大粒牡蠣を、桜のチップで長時間低温スモーク。

つけ込むオリーブオイルは、アホエンオイル。

お肌や血液の若返りに良いと言われていますが、なによりガーリックの旨味が絶妙、タイム(ハーブ)の香りと相まって、芳醇な味わいです。

スモークして旨味を凝縮した牡蠣とアホエンオイルの組み合わせ。

大胆にして上品。

桜のチップによるスモークが牡蠣特有の磯の風味を抑え、アホエンオイルの風味が香ばしさを引き立てます。

牡蠣が苦手な方も最適。

白ワインはもちろん、日本酒、濃いめのビール等にも最適です。

お召し上がり後のオイルは、もちろんお料理にお使い頂けます。

■お召し上がり方、保存方法 「牡蠣の薫製オリーブオイル漬け」は冷凍でお届けします。

冷凍状態では、オイル部分が白く濁っていますが、解凍して頂きますと、黄金色の澄んだオイルに戻ります。

解凍後は、冷蔵庫で7日間保管が可能です。

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Item Number 5

Review Count レビュー件数 3件
Review Average レビュー平均 4.33(5点満点)
Shop Name ショップ 特正
Price 商品価格 1,270円(税込み)

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